당뇨와 혈압에 좋은 대표적 통곡물 4개 음식과 이유 보시고 건강 찾자!

 

나이가 들어가면서 몸이 좋아지는 경우보다는 안 좋아지는 경우가 많은 것 같습니다.

젊은 시절 술도 한껏 먹고, 담배도 한껏 피고, 일도 한껏 하고, 스트레스도 한껏 받고 있습니다.

이러니 건강이 좋아질 리 있을까요?

운동이라도 꾸준히 했다면 그나마 건강관리가 되었을 텐데 피곤하다는 이유로 잘하지 못했죠. 

나이를 먹으니 하나의 운동이라도 꾸준히 해볼껄 이라는 생각이 들었어요. 

그러면 건강이라도 지금보다는 더 좋았을 것 같단 생각이 듭니다. 

 

저는 당뇨와 혈압에 문제가 있으면서 음식부터 살펴보게 되더군요. 

주위에서 현미식으로 먹으니 좋아졌다, 귀리를 먹으니 좋아졌다 등등 어떤 식으로 꾸준히 지금 실천하는 것이 좋겠다란 생각이 들었습니다. 

 

 

 

 

우선 당장 현미와 귀리, 퀴노아,보리 4가지를 구매해서 직접 먹어봤습니다. 

 

효능이 어떤 것인지도 모르고, 좋다고 하니 먹어본 것이죠. 그래서 내가 지금 먹고 있는 이 현미,귀리,퀴노아,보리는 어떤 좋은 성분이 있는지 알고 싶더라구요.

그래서 정리를 한번 해보았습니다. 

아래 내용 보시고 자신의 몸에 맞는 것으로 드시면 되겠습니다. 

 

당뇨와 혈압에 좋은 대표적 곡물 4가지 (현미, 귀리, 퀴노아, 보리)

 

 

1. 현미 (Brown Rice)

 

현미는 식이섬유와 마그네슘이 대표적으로 들어있는 곡물입니다. 

또한 비타민과 미네랄이 많이 들어있습니다. 

이런 부분들이 어떻게 우리에게 도움이 되는지 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 

 

1-1 식이섬유 함량 : 현미는 백미보다 식이섬유가 매우 훨씬 풍부하여 소화를 천천히 하게 만들기 때문에 혈당을 서서히 상승시키는 역할을 하며, 혈당 조절에 도움을 줍니다. 

 

1-2 마그네슘 함유 : 마그네슘이 풍부하여 인슐린 감수성을 높이고, 혈압을 안정적으로 유지하는데 도움이 됩니다. 

 

1-3 저혈당지수 (Low Glycemic Index) : 현미는 백미에 비해 혈당지수가 낮아 혈당을 급격히 올리지 않습니다. 안정적으로 유지할 수 있어 당뇨 환자에게 좋습니다. 

 

1-4 비타민과 미네랄 : 현미는 셀레늄, 비타민 B군과 망간 등의 미네랄이 풍부해 혈압과 혈당 조절뿐만 아니라 일상적인 건강 유지에 많은 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

2. 귀리 (Oats)

귀리에는 베타글루칸, 항산화성분, 저혈당 지수 등으로 당뇨, 혈압에 도움이 되는 음식입니다. 

 

2-1 베타글루칸 함유 : 귀리에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하게 포함되어 있습니다. 

그래서 혈당 상승을 늦추고, 혈당 관리를 도와줍니다. 그리고 콜레스테롤 수치를 낮추게 해서 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 

 

2-2 저혈당지수 : 귀리 또한 현미처럼 저혈당지수가 낮아 혈당을 급격히 올리지 않습니다. 

 

2-3 항산화 성분 : 귀리는 아베난쓰라마이드라는 항산화 성분을 포함하고 있어, 혈관 건강을 보호하고, 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

 

 

2-4 포만감 유지 : 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지가 됩니다. 그래서 과식 방지, 체중 관리가 용이해서 혈압이나 당뇨에 긍정적인 영향을 줍니다. 

 

 

3. 퀴노아 (Quinoa)

퀴노아 또한 귀리나 현미의 장점들을 가지고 있으며 완전 단백질,고식이 섬유라는 차별점도 있습니다. 

 

3-1 완전 단백질 : 퀴노아는 모든 필수 아미노산을 포함한 완전 단백질 식품으로, 인슐린 분비를 안정화시키고 혈당 조절에 도움을 줍니다. 완전 단백질에 놀랬어요. 

 

3-2 저혈당지수 : 퀴노아 역시 현미나 귀리처럼 혈당지수가 낮아, 당뇨 환자에게 적합판 음식입니다. 

 

3-3 고식이섬유 : 식이섬유가 풍부해서 배가 부른 포만감을 오래 유지시키며, 소화되는 과정에서 혈당이 천천히 상승하도록 도와주는 역할을 합니다. 이런 이유로 당뇨와 혈압 관리에 도움이 됩니다. 

 

3-4 항산화 성분 : 퀴노아에는 퀘르세틴과 캠페롤 같은 항산화제가 포함되어 있어 염증을 줄이고, 혈관 건강을 보호하여 혈압 관리에 도움을 줍니다. 

 

 

4. 보리 (Barley)

보리 또한 언급한 3개 음식과 비슷한 성질을 가지고 있습니다. 

한번 살펴볼게요. 

 

4-1 베타글루칸 함유 : 귀리처럼 베타글루칸이 풍부해서 혈당, 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주며, 혈압 관리에도 긍정적인 역할을 합니다. 

 

4-2 저혈당지수 : 혈당지수가 낮아 혈당이 서서히 올라가며, 당뇨 관리에 효과적입니다. 

 

4-3 포만감 증대 : 보리가 가진 식이섬유로 인해 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지합니다. 체중관리에 도움이 되며 당뇨와 혈압을 모두 관리하는데 도움이 됩니다. 

 

4-4 혈압 안정 : 보리에 포함된 칼륨과 마그네슘은 혈압을 낮추는데 중요한 역활을 합니다. 이러한 미네랄은 혈관을 이완시키고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

생각보다 내용이 많았습니다.

 

위 4가지 음식에 대한 좋은 점에 대해서 이야기를 보았습니다.

다만 모든 음식은 과유불급이라 했습니다. 

자신의 체질에 맞게 섭취량을 조절하시면 드시길 바라봅니다. 

 

 

2023.10.12 - [분류 전체보기] - 비타민, 50대 남성 여성이 필요한 이유